Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профекссионального образования «кубанский государственный медицинский университет» министерства здравоохранения российской федерации

Тема: Азотсодержащие органические соединения Лабораторные опыты Опыт № 16. Действие аминокислот на индикаторы. Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, раствор аминоуксусной кислоты, фенолфталеин, метилоранж, лакмус. Инструкция к выполнению опыта. В три пробирки налейте по 1 мл раствора аминоуксусной кислоты и добавьте по 2-3 капли в первую пробирку фенолфталеина, во вторую метилоранжа, в третью лакмуса. Что наблюдаете? Изменяют ли цвет растворы индикаторов? Сделайте рисунок, запишите свои наблюдения и дайте им объяснение. Напишите уравнение диссоциации аминоуксусной кислоты? 3. Сделайте вывод, ответив на вопросы: Почему водные растворы моноаминокислот нейтральны по отношению к индикаторам? Приведите примеры аминокислот, в водных растворах которых индикаторы изменяют окраску? Опыт № 17. Ксантопротеиновая и биуретовая реакции на белки. Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, спиртовка, спички, азотная кислота, раствор сульфата меди(II), раствор гидроксида натрия, водный раствор яичного белка. Инструкция к выполнению опыта. Ксантопротеиновая реакция. В пробирку налейте 1-2 мл раствора белка и прибавьте осторожно 5-6 капель азотной кислоты. Что наблюдаете? Какого цвета образовавшийся осадок? Получившийся осадок нагрейте. Что наблюдаете? Как изменился цвет раствора и осадка? Биуретовая реакция. В пробирку налейте 1-2 мл раствора белка, добавьте 2-3 капли разбавленного раствора сульфата меди(II) и 2-3 мл раствора гидроксида натрия до появления признаков реакции. Что наблюдаете? Какого цвета образовавшийся раствор? Сделайте рисунки, запишите свои наблюдения и дайте им объяснение. Напишите уравнение диссоциации аминоуксусной кислоты? 4. Сделайте вывод, ответив на вопросы: Содержание остатков каких аминокислот можно обнаружить в белках с помощью ксантопротеиновой реакции? Какие группировки атомов можно обнаружить в белках с помощью биуретовой реакции? Почему кожа желтеет при попадании на нее концентрированной азотной кислоты? Как доказать, что в молоке содержатся белки (казеин, альбумин и др.)? Содержание Основные правила безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Оборудование химической лаборатории . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Техника лабораторных работ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 Оформление результатов эксперимента . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Тема: Основные понятия и законы химии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Тема: Растворы. Электролитическая диссоциация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Тема: Важнейшие классы неорганических соединений. . . . . . . . . . . . . . . .48 Тема: Неметаллы и их соединения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Тема: Металлы и их соединения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Тема: Основные классы органических соединений. Углеводороды. . . . . .78 Тема: Кислородсодержащие органические соединения. . . . . . . . . . . . . . . 81 Тема: Азотсодержащие органические соединения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Список использованной литературы Габриелян, О.С. Химический эксперимент в школе. 10 класс: учебно-метод. пособие /О.С. Габриелян, Л.П. Ватлина. – М.: Дрофа, 2005. – 208 с. Иванова, М.А. Химический демонстрационный эксперимент: Учебное пособие для хим. спец. вузов / М.А. Иванова, М.А. Кононова /Под ред. С.А. Щукарева. – М.: Высш. шк., 1984. – 208 с. Краузер, Б. Химия. Лабораторный практикум: Учебное пособие. Пер. с англ. / Под ред Д.Л. Рахманкулова / Б. Краузер, М. Фриматл. – М.: Химия, 1995. – 320 с. Липатников, В.Е. Лабораторные работы по неорганической и органической химии: Учебное пособие / В.Е. Липатников, В.А. Скоробогатова. – М.: Высш. школа, 1981. – 109 с. Полосин, В.С. Школьный эксперимент по неорганической химии / В.С. Полосин. – М.: Просвещение, 1970. – 336 с. Программа курса химии для 10-11 классов общеобразовательных учреждений (медико-биологический профиль). Тематическое планирование. / Т.Н. Литвинова (автор программы), Л.Т. Ажипа, О.И. Юрченко, М.В. Соловьева.– Краснодар.: КубГМУ, 2012.– 58 с. Хомченко, Г.П. Демонстрационный эксперимент по химии. Пособие для учителей / Г.П. Хомченко. – М.: Просвещение, 1978. – 205 с. Чертков, И.Н. химический эксперимент с малыми количествами реактивов: Кн. для учителя / И.Н. Чертков. – М.: Просвещение, 1989. – 191 с.

Похожие:

	Учебное пособие под редакцией проф. С. Н. Гаражи Ставрополь 2017... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ставропольский государственный медицинский...		Министерства здравоохранения российской федерации Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ставропольский государственный медицинский...
	Здравоохранения российской федерации Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «казанский государственный медицинский...		Высшего профессионального образования «кубанский государственный... Тлиш М. М., Карташевская М. И., Глузмин М. И., Лебедев П. В., Ларин Ф. И., Жукова Л. А волошин Р. Н.; под редакцией В. В. Лебедева;...
	Справочник Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Волгоградский государственный медицинский...		Решение № гз-556/17 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный медицинский университет"...
	Методические рекомендации Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Волгоградский государственный медицинский...		Методические рекомендации Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Волгоградский государственный медицинский...
	Гбоу впо кгму минздрава россии Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «курский государственный медицинский университет»...		Инн 1833043723 кпп 184101001 Копия: Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Башкирский государственный медицинский...
	Комплексный подход к лечению эпителиального копчикового хода Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Ставропольский государственный медицинский...		Методические указания 1 1 1 12. 1 1 1 13. к изучению дисциплины 1... Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ставропольский государственный медицинский...
	Методические рекомендации для ординаторов-терапевтов Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Рязанский государственный медицинский университет...		Материалы Всероссийской заочной научно-практической конференции с международным участием Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский Государственный Медицинский Университет»...
	Методические рекомендации для преподавателей Уфа 2015 г. Тема практического занятия Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Башкирский государственный медицинский...		Методические указания для студентов по самостоятельной внеаудиторной... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Башкирский государственный медицинский университет»...