Часть А
Задание 1. Тестовое задание
Коды проверяемых результатов обучения: ПК -1.1 – 1.10; ОК- 1 – 12.
Инструкция:
Задание 1. Тестовое задание на ПК
Вы можете воспользоваться: ПК
Время выполнения задания – 20 минут
На ПК открыть тестовую программу Knowing, выбрать тест «Организация коммерческой деятельности», начать тестирование. Необходимо ответить на 50 вопросов теста, выбрать из предложенных один правильный ответ, отметить его и нажать «Ответить». По окончании выполнения теста на экране будет показан результат тестирования в виде оценки.
Вопросы тестового задания см в папке «Текущий контроль по ПМ. 01. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью
Задание 2. Решение ситуационной задачи
Коды проверяемых результатов обучения: ПК -1.5; ОК- 1 – 7, 12.
Инструкция:
Вы можете воспользоваться: законами, санитарными нормами и правилами, законами РФ
Время выполнения задания – 10 минут
Внимательно прочитайте ситуацию и ответьте на поставленный вопрос.
Ситуация:
Покупательница купила в магазине платье. Через три дня она возвратилась в магазин с просьбой обменять платье с этикеткой, но без чека на другое. Продавец отказала покупателю.
Вопрос: Прав ли продавец? Почему?
Ответ:
В соответствии с п.26 «Правил продажи отдельных видов товаров» Требование покупателя об обмене либо возврате товара подлежит удовлетворению, если товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, ярлыки, а также имеются доказательства приобретения товара у данного продавца, за исключением товаров, не подлежащих обмену или возврату по указанным в настоящем пункте основаниям в соответствии с перечнем, утверждаемым Правительством Российской Федерации.
В соответствии с п. 25 «Закона о защите прав потребителей» «Обмен непродовольственного товара надлежащего качества проводится, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также имеется товарный чек или кассовый чек либо иной подтверждающий оплату указанного товара документ. Отсутствие у потребителя товарного чека или кассового чека либо иного подтверждающего оплату товара документа не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания.»
Часть Б
Задание 1. Решение задачи
Коды проверяемых результатов обучения: ПК -1.1 – 1.10; ОК- 1 – 12.
Инструкция
Вы можете пользоваться: листами бумаги, калькулятором, линейкой, ручкой для заполнения документов.
Время выполнения задания- 30 минут
Внимательно прочитайте и решите задачу:
Служба логистики мебельного предприятия было проведено исследование рынка лесоматериалов. В результате были отобраны три наиболее привлекательных поставщика. Оценка поставщиков проводилась по 10-балльной шкале по семи критериям:
I – своевременность поставок;
II – качество поставляемого товара;
III – условия платежа (наличный, безналичный расчет, векселя и т.п.);
IV – финансовое состояние поставщика;
V – ценовой фактор;
VI – сохранность груза;
VII – возможность внеплановых поставок.
Результатом отбора и веса частных критериев, полученные экспертным путем, представлены в таблице.
Необходимо с помощью экспертного метода принять решение о заключении договора с одним из трех поставщиков.
Задание 2. Эксплуатация оборудования
Коды проверяемых результатов обучения: ПК -1.1 – 1.10; ОК- 1 – 12.
Вы можете пользоваться: листами бумаги, калькулятором, линейкой, ручкой для заполнения документов.
Время выполнения задания- 10 минут
Покажите как правильно эксплуатировать торговое оборудование (вид оборудования определяется по заданию варианта) , определите возможные неисправности и последовательность их устранения, расскажите о безопасных приемах выполнения работ.
ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА
УСЛОВИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ
Количество вариантов каждого задания: 25 пакетов заданий для экзаменующегося
Время выполнения каждого задания: 1 час 40 минут
Оборудование:
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
Коротких, И.Ю. Основы коммерческой деятельности [Текст]: учебное пособие/ И.Ю. Коротких. М.: Издательский центр «Академия», 2012. - 208 с.
Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность [Электронный ресурс]: учебник/ Панкратов Ф.Г., Солдатова Н.Ф.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2015.— 500 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/52300.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Памбухчиянц, О.В. Основы коммерческой деятельности [Электронный ресурс]: учебник/ Памбухчиянц О.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2015.— 284 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/52270.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли [Электронный ресурс]: учебник/ Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2014.— 697 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/4489.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности [Электронный ресурс]: учебник для образовательных учреждений CПО/ Памбухчиянц О.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2014.— 272 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/24754.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Левкин, Г.Г. Коммерческая логистика [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Левкин Г.Г.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Вузовское образование, 2016.— 204 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/46247.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Памбухчиянц, О.В. Организация торговли [Электронный ресурс]: учебник/ Памбухчиянц О.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2015.— 296 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/52269.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Арустамов, Э.А. Техническое оснащение торговых организаций [Текст]: учебник / Э.А. Арустамов.- 2-е изд., стереотипное. – М.:издательский центр «Академия», 2012. – 208 с.
Дополнительные источники:
Памбухчиянц О.В. Пособие для продавца продовольственных товаров [Электронный ресурс]/ Памбухчиянц О.В.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2015.— 316 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/14081.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Косарева, Г.С. Контролер-кассир торгового зала [Текст]: учебное пособие/ Г.С. Косарева.- 3-е изд., стер. – М.: издательский центр «Академия», 2011. – 64 с. – (Торговля)
Косолапова, Н.В. Оборудование предприятий торговли для продажи товаров [Текст]: учебное пособие/ Н.В.Косолапова, И.О.Рыжова.- 2-е изд., испр. – М.:издательский центр «Академия», 2011. – 64 с. – (Торговля)
Дьякова Т.М. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Дьякова Т.М.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Вузовское образование, 2014.— 48 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/21549.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Таборова А.Г. Умный мерчандайзинг [Электронный ресурс]: практическое пособие/ Таборова А.Г.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2010.— 161 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/937.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
Памбухчиянц, О.В. Организация и технология коммерческой деятельности [Текст]. Учебник - М: ИВЦ "Маркетинг", 2011 г.
Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. «Коммерческая деятельность». — М: Маркетинг, 2012.
Панкратов, Ф.Г. Практикум по коммерческой деятельности [Текст]. - М: Маркетинг, 2011
Дашков, Л.П., Памбучиянц В.К. Коммерция и технология торговли [Текст]. -М: ИВЦ "Маркетинг", 2009г.
Парфентьева,Т.Р., «Оборудование торговых предприятий» [Текст]: учебное пособие/ Парфентьева Т.Р., Миронова Н.Б. М.: Изд. Центр «Феникс», 2010. - 208 с
Нормативная литература:
«Кодекс РФ об административных правонарушениях».
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении контроля»
ФЗ «О защите прав потребителей»
«Правила продажи отдельных видов товаров»
Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству. Утв. Постановлением Государственного арбитража при Совета Министров СССР от 15.06.65. г. № П-6.
Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (с дополнениями, изменениями, внесенными постановлениями Госарбитража СССР от 29.12.73 г. № 81 и от 14.11.74 г. № 98) Утв. Постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 25.04.66 г. № П-7.
«Правила торговли»
Справочная литература:
ФЗ № 54 «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт"…http://base.garant.ru/12130951/
Типовая инструкция по охране труда для кассира торгового зала и контролера-кассира http://safety.s-system.ru/main/subject-276/
Правила эксплуатации кассовых машин http://asys.tomsk.ru/page/zakon_pravilaekspluat/
Должностная инструкция кассира http://www.rabotakuzbass.ru/instructions/178
Порядок оформления контрольной ленты http://www.lawmix.ru/finans/10204
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ
Выполнение задания:
- обращение в ходе задания к информационным источникам,
- рациональное распределение времени на выполнение задания
(обязательно наличие следующих этапов выполнения задания: ознакомление с заданием и планирование работы; получение информации; подготовка продукта;рефлексия выполнения задания и коррекция подготовленных документов (приборов) перед сдачей; самостоятельность выполнения задания; своевременность выполнения заданий в соответствии с установленным лимитом времени);
Часть А
Задание 1. Тестовое задание
Правильных ответов от 90 до 100% - оценка «отлично»
Правильных ответов от 70 до 89% - оценка «хорошо»
Правильных ответов от 50 до 69% - оценка «удовлетворительно»
Правильных ответов до 49% - оценка «неудовлетворительно»
Задание 2. Анализ решения ситуационной задачи
.
Умение пользоваться источниками информации. Поиск необходимого подтверждения решения возникшей торговой ситуации в исходных документах, регламентирующих работу коммерческого работника.
Критерии ответа:
Правильный ответ – 3 балла
Обоснование ответа - 1 балл
Обоснование ответа с помощью статьи и закона - 1 балл
Часть Б
Задание 1. Решение задачи
Задание 2. Эксплуатация оборудования
91- 100% оценка «отлично»
73-90% оценка «хорошо»
55-72% оценка «удовлетворительно»
До 54% оценка «неудовлетворительно»
IIIв. Подготовленный продукт/осуществленный процесс:
Таблица 5.2
Освоенные компетенции
|
Показатели оценки результата
|
Оценка (выполнил/
не выполнил)
|
ПК 1.1 Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции;
|
участие в установлении коммерческих связей с деловыми партнерами
составление договоров в соответствии с требованиями нормативных документов
участие в заключении договоров с деловыми партнерами
контроль выполнения договоров в соответствии с установленными сроками и требованиям
оформление претензий соответственно допущенных нарушений
|
|
ПК 1.2. На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение
|
определение остатка товаров в торговом зале
сравнение остатка товаров с оптимальным размером товарных запасов
оформление заявки на поставку товаров
размещение поступивших товаров на складе с соблюдением режима хранения и способов размещения
соблюдение правил охраны труда при размещении товаров на складе
подготовка товаров к продаже в соответствии с технологическими требованиями
размещение и выкладка товаров в соответствии с технологическими требованиями
размещение товарных запасов на хранение в соответствии с требованиями п.7 Санитарных правил (СП) от 07.09.2001 № 2.3.6.1066-01; "Условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов" СанПиН 42-123-4117-86; п.3.7. СанПиН 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли"
|
|
ПК 1.3.Принимать товары по товары по количеству и качеству
|
своевременная приемка товаров по количеству в соответствии с инструкцией П-6 или условиями договора
обоснованное осуществление приемки товаров по качеству в соответствии с требованиями нормативных документов: инструкции П-7, сертификатов соответствия, сертификатов качества.
проверка правильности документального оформления сопроводительных документов
|
|
ПК 1.4. Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли
|
.Определение вида, класса и типа организации розничной торговли в соответствии с классификацией ГОСТ Р 51773-2001«Розничная торговля. Классификация предприятий»
Определение вида, класса и типа организации оптовой торговли в соответствии с классификацией ГОСТ Р 51773-2009 «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли»
|
|
ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли
|
осуществление обслуживания покупателей с соблюдением Правил торговли, ФЗ «О защите прав потребителя», санитарно-эпидемиологических требований.
отличие основных и дополнительных услуг
участие в оказании дополнительных услуг потребителям:
|
|
ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг
|
выполнение операций по подготовке организации к добровольной сертификации услуг
составление заявки в Центр стандартизации и метрологии на проведение исследования качества продукции согласно НТД.
|
|
ПК 1.7. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения
|
Формулирование управленческих методов, средств и приемов в соответствии с правилами менеджмента
демонстрацияправил делового общения с руководством, коллегам и клиентами
выполнение деятельности менеджера по продажам с учетом средств и приемов менеджмента
|
|
ПК 1.8. Использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статические величины, показатели вариации и индексы
|
вычисление средних величин статистических показателей в коммерческой деятельности.
расчет показателей вариации.
анализ динамики показателей с использованием экономических индексов.
|
|
ПК 1.9. Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков
|
составление логистической цепи, схемы закупки и транспортировки товаров согласно договорам поставки
расчет логистического коэффициента (стоимости перевозки товаров) согласно экономической целесообразности
демонстрация знаний приемов и методов закупочной и коммерческой логистики .
|
|
ПК 1.10. Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование
|
использование торгово-технологического оборудования в соответствии с его назначением и соблюдением правил ОТ и ТБ.
эксплуатация контрольно-кассового оборудования, холодильного, весоизмерительного, немеханического оборудования, инвентаря и прочего оборудования.
….
|
|
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
|
результативное выполнение самостоятельной работы при освоении ПМ;
выполнение учебных обязанностей при освоении профессионального модуля;
наличие положительных отзывов с мест практики.
|
|
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач оценивать их эффективность и качество
|
организация правильной последовательности действий на практических работах во время производственной практики;
отбор рациональных способов обслуживания покупателей согласно правилам торговли;
выбор необходимого инвентаря и оборудования для результативной организации собственной деятельности;
оценка эффективности качества деятельности на основе анализа
|
|
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
|
принятие решений производственных ситуаций с использованием нормативных документов и правил торговли, регламентирующих деятельность
принятие ответственности за себя и окружающих в сложившейся ситуации
аргументация принятого решения
|
|
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
|
оперативность и самостоятельность поиска необходимой информации для решения профессиональных задач;
владение приемами и способами работы с различными информационными источниками
выбор оптимальных источников информации для решения конкретно поставленных профессиональных задач
выделение главного и второстепенного в полученной информации для решения конкретно поставленных задач
|
|
ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
|
владение приемами и способами бесконфликтного общения
соотнесение собственного мнения с мнением коллектива
умение аргументировать собственной позиции
взаимодействие с соблюдением этики и норм делового общения
|
|
ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации
|
владение алгоритмами самоанализа и анализа в различных ситуациях
определение задач профессионального и личного развития на основе самоанализа и экспертной оценки
владение приемами самообразования в соответствии с выявленным запросом, затруднением
|
|
ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий
|
использование информации из современных и достоверных источников и документов: ГОСТов, СанПиН, ЗоЗПП, Правил продажи, ТУ.
выполнение работ с соблюдением требований действующего законодательства при продаже товаров
соблюдение личной ответственности за выполнением действующего законодательства
|
|
|
