Руководство пользователя аиас «Аверс: Расчет меню питания» (для версии 8)

Скачать 0.55 Mb.

Название	Руководство пользователя аиас «Аверс: Расчет меню питания» (для версии 8)
страница	6/12
Тип	Руководство пользователя

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Руководство пользователя

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12

Поставщики продуктов

В данном пункте формируется список поставщиков продуктов. Выбор поставщика осуществляется на складе в закладках «Поступление», «Заказ продуктов» и «Возврат поставщику».

Для добавления поставщика в список нажмите красную ссылку «Добавить» в левой части окна. После этого в правой части внесите данные по поставщику: Наименование, телефон, комментарии и нажмите кнопку «Сохранить».

Меню текущего дня

Данный пункт используется для формирования меню текущего дня для каждой категории довольствующихся в отдельности на основе составленных заранее типовых меню. Все меню прошедших дней сохраняются.

В левой части окна расположен перечень дат выбранного месяца и года. В правой части окна детализация меню на выбранную дату.

Принцип формирования меню текущего дня вне зависимости от типа (основное, возвратное или дополнительное) одинаков:

Добавляется рабочая дата (один раз);
Выбирается и загружается типовое меню;
Проверяется и при необходимости корректируется список блюд в меню;
Проверяется и при необходимости корректируется список и пропорции продуктов в блюдах;
Задается последовательность блюд в приемах пищи;
Указывается количество довольствующихся в данной категории;
В конце формирования меню для категории обязательно нужно нажать кнопку «Сохранить».

В левой части данной страницы сверху расположен выпадающий список, содержащий в себе наименования дополнительных отчетов, принципы формирования которых будут рассмотрены ниже.

Ниже расположен выбор отображаемой категории довольствующихся. Выбор осуществляется из выпадающего списка. Формируется данный список исходя из настройки отображения категорий довольствующихся во вкладке «Параметры» (как и перечень, так и последовательность категорий)

.

Далее следует фильтр выбора отображения по периоду. Т.е. имеется возможность выбора для просмотра и редактирования ранее составленных меню текущего дня. Выбор можно осуществлять из выпадающего списка, изменяя месяц и год:

. По умолчанию отображается текущий месяц и год.

Примечание: В связи с тем, что составление меню происходит накануне, в последний рабочий день месяца автоматически отображается следующий месяц.
Для начала работы необходимо создать дату, на которую предполагается создание меню. По умолчанию программа предлагает к добавлению следующий рабочий день, если дата Вас устраивает необходимо нажать кнопку «Добавить день». Если предлагаемая дата Вас не устраивает, то можно выбрать нужную из календаря, нажав на кнопку

. Выбранная Вами дата отобразится в поле, затем нажмите кнопку «Добавить день». После нажатия кнопки «Добавить день» произойдет добавление выбранной даты в список в левой части окна.

Примечания: 1. Данное действие необходимо осуществить только один раз, поскольку дата автоматически добавится в меню текущего дня всех категорий, а также во вкладках Меню-Требование и Бракеражная ведомость;

2. Если Вы работаете с датой «не по умолчанию», то при переходе на другие страницы (например, выбор другой категории, или переход на последующие вкладки) необходимо следить, чтобы дата была подсвечена фиолетовым цветом;

3. «Отработанные» даты удалять из программы не нужно, поскольку они необходимы для построения дополнительных аналитических отчетов.

Удаление даты в случае ошибочного создания

Нажмите ссылку

, в появившемся окне нажмите кнопку «ОК».

В левой части окна Вы можете задать тип меню: основное, дополнительное и возвратное, используя выпадающий список:

Дополнительное меню составляется для дополнения продуктов для вышедших без предупреждения после болезни детей.

Возвратное меню составляется для возврата продуктов на склад в случае, когда дети не вышли в ДОУ.

Правая часть окна состоит из следующих блоков:

1. Блок загрузки меню используется для загрузки типового меню, либо ранее составленного меню текущего дня:

Для загрузки нажмите красную ссылку «Выбрать типовое меню» (или «Выбрать меню текущего дня»), откроется новое окно:

В списке выберите необходимый день (дату). После выбора меню (даты), нажмите красную кнопку над списком блюд «Выбрать», окно автоматически закроется, а блок загрузки меню будет выглядеть следующим образом:

Необходимо нажать кнопку «Загрузить меню».

Стандартное типовое меню загружено в область основной работы для последующего редактирования списка блюд и продуктов.

2. Блок меню дня содержит список блюд и продуктов с указанием положенного выхода для одного довольствующегося по выбранной категории. Здесь же необходимо указывать количество детей в данной категории довольствующихся напротив каждого приема пищи.

Примечание: Имеется возможность указывать разное количество детей в пределах одного приема пищи для различных блюд. (Например, апельсинов осталось только на четырех из десяти человек в данной категории, остальным выдадут яблоки. Соответственно напротив записи «Яблоко» указываем цифру 6, напротив «Апельсин» - 4).

Для изменения введите необходимые значения в нужные поля и нажмите кнопку «Сохранить».

Для удаления строк нажать ссылку

, в появившемся окне нажать кнопку «ОК».

Для добавления строк используйте блок добавления строк меню.

При необходимости изменения продуктов (как перечня, так и пропорций) в блюде необходимо производить редактирование технологической карты данного блюда.

3. Блок добавления строк меню. Используется для добавления новых блюд и продуктов в список меню.

Д

ля добавления необходимо заполнить каждое поле данного блока и нажать кнопку «Добавить».

Поля «Технологическая карта» и «Прием пищи» заполняются путем нажатия на соответствующие красные ссылки и выбора из появляющихся списков. Поле «Выход» заполняется вручную (с клавиатуры) заносится вес блюда в граммах, положенный одному ребенку в данной категории.

Изменение технологической карты. В меню текущего дня технологические карты являются ссылками, нажатием на которые можно вызвать окно редактирования ТК. Принципы работы с технологическими картами описаны в пункте «Технологические карты» данного руководства.

Внимание! Изменение ТК не влечет к изменению ее в общем справочнике, а характерно только для данного дня. Данная особенность позволяет корректировать технологические карты «на лету». Например, заменять продукты на аналогичные, или добавлять недостающие ингредиенты в ТК.
После того, как Вы сформировали меню текущего дня для каждой из категорий довольствующихся с указанием количества детей в каждой из категорий необходимо перейти к следующей вкладке «Меню – Требование» основного пункта меню программы «Питание».

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12

Похожие:

	Руководство пользователя Лист утверждения Руководство пользователя «арм пбс» создано для прикладного программного обеспечения (ппо) «асфк (суфд)», обеспечивающего реализацию...		Руководство пользователя. Часть II. Эксплуатация. 2003 г. Содержание... Данный документ является руководством пользователя по арм тк. В нём описано применение пользовательского интерфейса и выполнение...
	Руководство пользователя Оглавление Для вызова контекстного меню формы используется правая кнопка мыши (при настройке мыши для левой руки – левая кнопка мыши). Контекстное...		Руководство пользователя 12 Операция «Передача документов» Руководство пользователя электронного сервиса предоставления информации фссп россии версии 1
	Руководство для администраторов системы Оглавление Роли пользователей... Иас «Аверс: Электронный Классный Журнал» (коротко экж) состоит из двух частей: серверной и клиентской 3		Руководство пользователя Москва 2008 Руководство пользователя «Автоматизированная... Ооо "ФинПромМаркет-xxi" (далее – Правообладатель) и Вами – конечным пользователем продукта (далее – Пользователь). Соглашение определяет...
	Руководство пользователя для терминалов, версии 2 10		Руководство пользователя Лист утверждения Руководство пользователя «Справочники» создано для прикладного программного обеспечения (ппо) «асфк (суфд)», обеспечивающего реализацию...
	Инструкция по заполнению. Владелец сертификата. Для начала выясним,... Если владелец сертификата – не руководитель или отчетность сдается за другие организации, необходимо выполнение всех шагов		Руководство пользователя 8 Операция «Создание заявления» Сервис регистрации заявлений и обновления информации по заявлениям в Личном кабинете пользователя на епгу (разработан согласно методическим...
	Лот 3 Периферийное оборудование Комплект поставки Кабель питания, cd с драйверами и программным обеспечением для Windows и Macintosh, руководство пользователя, руководство...		Руководство по эксплуатации впук. 425513. 004 Рэ Руководство по эксплуатации предназначено для приборов пкп-8/16 версий 9 и Переход от версии прибора 9 к версии 0 производится заменой...
	Руководство по установке внимание! Для установки версии 23 не требуется наличие установленной более ранней версии		Руководство по установке внимание! Для установки версии 40 не требуется наличие установленной более ранней версии
	Руководство по установке внимание! Для установки версии 37 не требуется наличие установленной более ранней версии		Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию Руководство... В руководстве нет инструкций по монтажу данной версии машины. Не принимается в расчет тот факт, был ли произведен монтаж оборудования...

Руководство, инструкция по применению