Тема: «Товары из пластмасс»
Классификация пластмасс по отношению к нагреванию: ___________, ____________.
Назовите виды пластмасс:
А) горит сильно коптящим пламенем -- ___________;
Б) при ударе издает глухой звук, горит медленно, с потрескиванием - ____________;
В) горит слабым пламенем, оплавляется, выделяет цветочно-сладковатый запах - _________.
Назовите пластмассы, которые применяют:
А) как антипригарное покрытие кастрюль, сковородок - _________;
Б) как заменители для изготовления оконных стекл - ___________;
В) для изготовления корпусов авторучек - __________;
Г)для изготовления посуды, пленок, труб, по свойствам сходен полиэтиленом - _________.
Назовите пластмассу, на ощупь похожую на парафин, непригодную для изготовления пищевой посуды, - _____________.
Назовите вид пластмассы, которая применяется:
А) в качестве материалов для низа обуви -____________;
Б) для сидения в мягкой мебели - __________.
Из какого вида пластмасс вырабатывают:
А) Крышки для стеклянных консервных банок - __________;
Б) Ворс для одежных щеток -- __________;
В) салфетки и скатерти - ____________, ____________?
Назовите пластмассы, которые получают путем их вспенивания парами или газами при нагревании, - ___________, ____________.
Впишите пропущенные слова:
«Изделия из пластмасс должны использоваться __________ по назначению, с учетом __________, указанных в маркировке».
Условия хранения пластмасс: температура воздуха ________; относительная влажность __________%.
Дополните маркировочные обозначения на потребительской таре пластмассовых изделий: товарный знак, номер партии, количество изделий, номер и фамилия упаковщика _________, ____________,____________, _____________.
Ответы на тест №17
По теме: «Товары из пластмасс»
№
|
Ответы
|
Количество ответов
|
1
|
Термопластичные, термореактивные
|
Р=2
|
2
|
а) полистирол; б) полиметилметакрилат; в)полипропилен
|
Р=3
|
3
|
а) фторопласт; б) полиметилметакрилат; в) полистирол; г) полипропилен
|
Р=4
|
4
|
Полиэтилен НД
|
Р=1
|
5
|
а) полиуретан; б) поролон
|
Р=2
|
6
|
а) полиэтилен; б) капрон; в) поливинилхлорид, полиэтилен
|
Р=4
|
7
|
Пенопласты,. Поропласты
|
Р=2
|
8
|
Строго, рекомендаций
|
Р=2
|
9
|
Температура 10-12 С, влажность 60-65%
|
Р=2
|
10
|
12 мес. 15 мес.
|
Р=2
|
|
Количество существенных ответов
|
Р=24
|
ТЕСТ №18
Тема: «Товары бытовой химии»
Как подразделяют клеи по назначению: _________,___________?
Ассортимент абразивных материалов по видам: _______, _________, _______, ________.
Впишите пропущенные слова: «Масляные краски предоставляют собой смесь ______, ________ и наполнителей ».
Назовите ассортимент лакокрасочных товаров:
а) пленкообразующие и связующее вещество на основе природных масел и синтетических смол __________;
б) растворы пленкообразующих веществ в органических растворителях _____________;
в) смесь пигментов, наполнителей, пластификаторов, затертых на лаках, ___________.
Ассортимент хозяйственного мыла по составу жирных кислот: _________, __________ и ___________.
Впишите пропущенные слова:
«Моющая способность синтетических моющих средств зависит от содержания __________».
Синтетические моющие средства по консистенции подразделяют на _________, ________, ________.
Назовите основные химические элементы, применяемые в качестве удобрений: ___________, ___________, ___________.
Ассортимент средств для защиты растений:
А) для борьбы с грибковым поражениями растений ___________;
Б) для борьбы с вредителями растениями ____________.
Товары бытовой химии маркируют, указывая наименование товара; предприятие-изготовитель; его адрес; ___________,__________,___________,__________, __________,
___________.
Ответы на тест №18
По теме: «Товары бытовой химии»
№
|
Ответы
|
Количество ответов
|
1
|
Одноцелевые, универсальные
|
Р=2
|
2
|
Круги, бруски, шкурки шлифовальные, пасты
|
Р=4
|
3
|
Пигментов, олифы
|
Р=2
|
4
|
Олифа, лаки, эмали
|
Р=3
|
5
|
72%, 70%, 65%
|
Р=3
|
6
|
ПАВ
|
Р=1
|
7
|
Жидкие, порошкообразные, пасты
|
Р=3
|
8
|
Азот, фосфор, калий
|
Р=3
|
9
|
а) фунгициды; б) инсектициды; в) гербициды
|
Р=3
|
10
|
Способ применения; обозначение нормативно-технического документа; количество; дата изготовления; срок годности; предупредительные знаки.
|
Р=6
|
|
Количество существенных ответов
|
Р=30
|
2.2. тесты по МДК 01.01.
Розничная торговля непродовольственными товарами
Вариант 1
Выберите правильный ответ
Форма ответа: «буква»
№
|
ВОПРОС
|
Баллы
|
1
|
Телевизоры предназначены для приема изображения и звукового
а) удара
б) сигнала
в) канала
|
1
|
2
|
Каждый товар обладает только ему присущей совокупностью
а) дефектов
б) свойств
в) значений
|
1
|
3
|
Свойство весов определять массу товара в пределах допустимой нормы погрешности называется
а) правильность весов
б) точность взвешивания
в) точность делений
|
1
|
4
|
Витрины предназначены для ………. товара в магазине
а) укладки
б) хранения
в) демонстрации
|
1
|
5
|
Сверка массы товара, числа мест, единиц фактических товаров с показателями в сопроводительных документах называется
а) отправка товара
б) приемка товара по количеству
в) инвентаризация
|
1
|
Установите последовательность
Форма ответа: «цифра»
|
6
|
При продаже электрочайника продавец должен:
Принять деньги
Отбить чек
Выписать гарантийный талон
Проверить качество выбранного товара
Оформить покупку
|
2
|
Установите соответствие
Форма ответа: «цифра-буква»
|
7
|
1. а)хрупкое
2  б)открывать только в указанном месте
3. в)беречь от нагрева
4. г)ограничение температуры
5.  д)беречь от влаги
|
5
|
8
|
1. шерсть, шелк а) химические волокна
2. искусственные, синтетические б)волокна животного
происхождения
|
2
|
Дополните ответ
Форма ответа: «слово»
|
9
|
Ассортимент товаров это:__________________________________
________________________________________________________
|
1
|
10
|
Значительные дефекты товара существенно влияют на его 1)_________ и длительность 2)________________
|
2
|
11
|
Шерстяные костюмные ткани делятся на
1)_______________
2)_______________
3)_______________
4)_______________
|
4
|
12
|
Дополните таблицу недостающими свойствами
Название волокна
|
Гигроскопичность
|
Термостойкость
|
Упругость
|
Шерсть
|
а)____________
|
100-110
|
б)
|
шелк
|
11%
|
в)
|
высокая
|
|
3
|
13
|
Халаты могут быть а)____________, б)________________
|
2
|
14
|
Кожи для верха обуви вырабатывают из шкур крупного рогатого скота, к ним относятся
_______________
_______________
_______________
_______________
_______________
________________
________________
|
3
|
15
|
В зависимости от стойкости запаха одеколоны бывают
__________________
__________________
__________________
__________________
|
4
|
16
|
Хрустальное стекло содержит 18(21) и более
(1)_____________ (2)______________
|
2
|
17
|
Основными условиями, соблюдение которых обеспечивает надлежащее хранение товаров, является:
Относительная влажность__________________
_________________температура
Соответствующее___________
Соблюдение товарного_____________
Закрепление постоянных __________ за ______________
|
6
|
18
|
Под рабочим местом продавца понимается часть (1)__________ (2)__________ (3)_______________, предназначенная для работы одного или нескольких продавцов и оснащенная (4)__________ оборудованием для размещения, выкладки и (5)__________ товаров
|
5
|
19
|
К эксплуатации электронных весов допускаются лица, прошедшие (1)__________ по технике (2)_________ при работе с электрооборудованием.
|
2
|
20
|
Товар ненадлежащего качества должен быть заменен на новый товар, то есть товар не бывший в употреблении. При замене товара гарантийный срок исчисляется (1)____________ со дня (2)________ (3)_____________ (4)____________
|
4
|
Развернутый ответ
Форма ответа «слово»
|
21
|
Является ли основанием для отказа удовлетворения требования потребителя, отсутствие товарного или кассового чека?
Обоснуйте ответ
|
3
|
22
|
Дать характеристику товарам бытовой химии по плану
Используемые материалы в производстве бытовой химии
Классификация товаров бытовой химии
Ассортимент товаров бытовой химии
Требования к качеству товаров бытовой химии
Маркировка, упаковка и хранение товаров бытовой химии
Правила продажи товаров бытовой химии
Приемка товаров бытовой химии
Подготовка к продаже товаров бытовой химии
Размещение на хранение товаров бытовой химии
Выкладка в торговом зале товаров бытовой химии
Продажа товаров бытовой химии
|
11
|
23
|
Покупательница купила себе бигуди. Через три дня она обратилась в магазин к продавцу с просьбой обменять их на бигуди другого размера, предоставив кассовый чек. Как должен поступить продавец?
Ответ обоснуйте.
|
3
|
24
|
Подсчитайте штрих-код с объяснением
|
5
|
25
|
Отгадайте загадку:
В жару, в ненастье, в холода
В нем льдом становится вода.
Не тает в нем мороженое,
Хранится в нем пирожное.
В нем нет окошка,
И он дрожит немножко.
|
1
|
ВСЕГО 74
|
Вариант 2
Выберите правильный ответ
Форма ответа: «буква»
№
|
ВОПРОС
|
Баллы
|
1
|
Широта ассортимента характеризуется ………групп рассматриваемого ассортимента
а) частью
б) числом
в) цифрой
|
1
|
2
|
Критический дефект – это дефект при наличии которого использование товара по назначению практически невозможно или
а) возможно
б) ненужно
в) недопустимо
|
1
|
3
|
Распашное плечевое изделие без рукавов
а) жакет
б) сарафан
в) жилет
|
1
|
4
|
Брюки выше колена
а) бриджи
б) бермуды
в) шорты
.
|
1
|
5
|
Камвольные ткани имеют на лицевой стороне четкий……..переплетения
а) контур
б) рисунок
в) цвет
|
1
|
6
|
Если приобретаемый потребителем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток, потребителю должна быть предоставлена об этом
а) справка
б) характеристика
в) информация
|
1
|
Установите последовательность
Форма ответа: «цифра»
|
7
|
При продаже микроволновки продавец должен:
Отбить чек
Выписать гарантийный талон
Оформить покупку
Проверить качество выбранного товара
Принять деньги
|
2
|
Установите соответствие
Форма ответа: «цифра-буква»
|
8
|
1.  а) Нельзя выжимать и сушить в стиральной машине
2  б) Ручная стирка.
3.  в) Гладить при температуре утюга до 130 °С
4.  г) Щадящая чистка с использованием углеводорода,
хлорного этилена
5. д) Можно отбеливать.
|
5
|
Дополните ответ
Форма ответа: «слово»
|
9
|
Дополните таблицу недостающими свойствами
Название волокна
|
Гигроскопичность
|
Термостойкость
|
Упругость
|
Хлопок
|
а)
|
Более 140
|
Низкая
|
Лен
|
12
|
б)
|
в)
|
|
3
|
10
|
Классификация товара это -_________________________________
|
3
|
11
|
Обувные кожи делятся на две группы
1___________________
2____________________
|
2
|
12
|
В зависимости от стойкости запаха духи делятся на группы
1_______________
2_______________
3_______________
4_______________
|
4
|
13
|
По назначению посуду делят на две группы
1_________________
2_________________
|
2
|
14
|
Бумагой называется
_________________________________________________________
|
5
|
15
|
Недостачу (1)____________________ оформляют (2)________________
|
2
|
16
|
Основными условиями, соблюдение которых обеспечивает надлежащее хранение товаров, является:
Относительная ____________воздуха
_________________температура
Соответствующее___________
Соблюдение _____________соседства
Закрепление __________ мест за ______________
|
5
|
17
|
Примерочные (1)_____________ устанавливаются в магазинах торгующих (2)____________
|
2
|
18
|
По месту и способу установки весы бывают
а)____________
б)____________
в)____________
|
3
|
19
|
По устройству рабочие места продавцов делят (1)_____________ (2)_________ (3)______________, по организации труда могут быть (4)____________ (5)___________
|
5
|
20
|
Работники предприятия допускаются к работе только после получения ими инструктажа по (1)______________ (2)__________
|
2
|
21
|
Требование потребителя о возврате уплаченной суммы за товар надлежащего качества подлежит удовлетворению в течение _______ ___________
|
2
|
Развернутый ответ
Форма ответа «слово»
|
22
|
Покупатель купил в магазине 2 м линолеума. На следующий день обратился в магазин с просьбой заменить на линолеум другой расцветки. Продавец отказал. Правомерны ли действия продавца.
Обоснуйте ответ
|
5
|
23
|
Дайте характеристику мебельным товарам по плану
Используемые материалы в производстве мебели
Классификация мебели
Ассортимент мебели
Требования к качеству мебели
Маркировка, упаковка и хранение мебели
Правила продажи мебельных товаров
Приемка мебельных товаров
Подготовка к продаже мебельных товаров
Размещение на хранение мебельных товаров
Выкладка мебельных товаров в торговом зале
Продажа мебельных товаров
|
11
|
24
|
Подсчитайте штрих-код с объяснением
|
5
|
ВСЕГО 74
|
2.3. Тесты по дисциплине «Санитария и гигиена»
Вариант 1
Выберите правильный ответ
Форма ответа: «буква»
№
|
Вопрос
|
Балл
|
1
|
Хлебные лотки необходимо обрабатывать:
а) 1% раствором жавелиона
б) 1% раствором уксуса
в) 1% раствором хлорамина
|
1
|
2
|
Обработку инвентаря моющим раствором проводят:
а) 1 раз в неделю
б) 2 раза в неделю
в) каждый день
г) через день
|
1
|
3
|
Обработку прилавков дезинфицирующим раствором проводят:
а) 1 раз в неделю
б) 1 раз в месяц
в) каждый день
г) через день
|
1
|
4
|
Свежие яйца необходимо продавать в отделе:
а) гастрономии
б) бакалея
в) овощи и фрукты
|
1
|
5
|
Нижняя полка горок в торговом зале должна быть:
а) не менее 35 см
б) не менее 20 см
в) не менее 50 см
|
1
|
6
|
Прцентная ставка основного раствора из хлорной извести составляет:
а) 5%
б) 10%
в) 1%
г) 20%
|
1
|
7
|
Концентрация дезинфицирующего раствора для обработки прилавков должна быть:
а) 1%
б) 0,1%
в) 2%
г) 0.2%
д)0,5%
|
1
|
8
|
Медицинское обследование продавцов проводится:
а) раз в год
б) раз в полгода
в) раз в месяц
|
1
|
Установите соответствие
Форма ответа: «цифра-буква»
|
9
|
Сопоставьте две колонки:
1/ процесс 2/ сущность процесса
Гниение а) разложение сахаров
Плесневение б) разложение белков
Прогоркание в) образование мицелия
Брожение г) разложение жиров
|
4
|
Расставьте в правильной технологической последовательности
Форма ответа: «цифры»
|
10
|
Действия продавца при продаже мясной гастрономии:
Взял батон колбасы
взвесил на весах
Подсчитал стоимость отвеса
Упаковал в термоусадочную пленку
Убрал товар с весов
Срезал с канцов металлические скобы
Отрезал нужное количество
Рассчитал покупателя на ККМ
|
1
|
Запишите ответ
Форма ответа: «слово»
|
11
|
Мероприятия, направленные на уничтожение микроорганизмов, называются…………………………..
|
1
|
Укажите вместо цифры ключевые слова
Форма ответа: «цифры-слова»
|
12
|
Мусоросборники очищаются не более чем на _______(1) объема, но не реже 1 раза в _____(2). В теплое время года подвергаются ____(3).
|
3
|
13
|
Совокупность оздоровительных мероприятий на основе требований _____(1), направленные на соблюдение в торговле режимов при _____(2) и ____(3) продуктов, называется_____(4)
|
4
|
14
|
В отделе реализации фляжного молока должно быть на видном месте___(1) о необходимости_____(2) молока
|
2
|
15
|
Для приготовления основного раствора из хлорной извести необходимо 1 кг извести развести в ____(1) литрах воды, настоять в течении____(2), затем слить отстоявшуюся жидкость в ____(3) посуду.
|
3
|
Запишите ответ
Форма ответа: «слово»
|
16
|
Все помещения магазина делятся на следующие 5 категорий:
1_________________
2_________________
3_________________
4_________________
5_________________
|
5
|
17
|
Все микроорганизмы делятся на 4 основные группы:
1____________
2____________
3____________
4____________
|
4
|
18
|
Виды уборки в магазине и сроки их проведения:
1____________
2____________
3____________
|
6
|
Запишите ответ
|
19
|
В магазине покупатель усомнился в качестве сыра «Российский» и попросил у продавца, документ подтверждающий качество. Продавец ответила, что все документы на товар находятся у заведующей, покупателям их видеть не положено, а о качестве товарв можно узнать со слов продавца. Права ли продавец в данной ситуации? Ответ поясните
|
3
|
20
|
В магазин пришла женщина, представилась работником СЭС и попросила представить для проверки сертификаты соответствия. Каковы должны быть действия продавца?
|
3
|
21
|
Покупатель просит налить в его баночку 1 литр молока. Продавец отказывается, мотивируя свой отказ тем, что банка грязная. Покупатель настаивает, так как банка его собственная и его устраивает. Разрешите возникший спор, кто прав в данной ситуации?
|
3
|
|
ИТОГО
|
50
|
Вариант 2
Выберите правильный ответ
Форма ответа: «буква»
1
|
1% раствором уксуса нужно обрабатывать оборудование:
а) прилавки
б) хлебные горки
в)подтоварники
|
1
|
2
|
Как часто проводят обработку инвентаря хлорсодержащим раствором?
а) 1 раз в неделю
б) 2 раза в неделю
в) каждый день
г) через день
|
1
|
3
|
Обработку прилавков моющим раствором проводят:
а) 1 раз в неделю
б) 1 раз в месяц
в) каждый день
г) через день
|
1
|
4
|
Масло растительное нужно продавать в отделе магазина:
а) гастрономия
б) бакалея
в) овощи-фрукты
|
1
|
5
|
Товар на подтоварниках должен храниться на расстоянии от пола:
а) не менее 35 см
б) не менее 15 см
в) не менее 50 см
|
1
|
6
|
% концентрация основного раствора для обработки инвентаря:
а) 0,5%
б) 0,2%
в) 1%
г) 2%
|
1
|
7
|
Дезинфицирующий раствор для обработки витрин должен быть:
а) 1%
б) 0,1%
в) 2%
г) 0,2%
д) 0,5%
|
1
|
8
|
Продавцы проходят обучение по санитарному минимуму:
а) раз в год
б) раз в два года
в) два раза в год
|
1
|
Установите соответствие
Форма ответа: «цифра-буква»
|
9
|
Сопоставьте две колонки:
1/ процесс 2/ сущность процесса
Гниение а) порча углеводных продуктов
Плесневение б) порча белковых продуктов
Прогоркание в) порча продуктов при наличии влаги и воздуха
4) Брожение г) порча масло-жировых продуктов
|
4
|
Расставьте в правильной технологической последовательности
Форма ответа: «цифры»
|
10
|
Действия продавца при продаже мясной гастрономии:
взвесил на весах
Убрал товар с весов
Подсчитал стоимость отвеса
Рассчитал покупателя на ККМ
Отрезал нужное количество
Взял батон колбасы
Срезал с канцов металлические скобы
Упаковал в термоусадочную пленку
|
1
|
Запишите ответ
Форма ответа: «слово»
|
11
|
Мероприятия направленные на уничтожение тараканов в магазине называются :…………………….
|
1
|
Укажите вместо цифры ключевые слова
Форма ответа: «цифры-слова»
|
12
|
Вставьте пропущенные слова: реализации подлежат только ______(1) товары, за реализацию ________(2) товаров несет ответственность ______(3)
|
3
|
13
|
Вставьте пропущенные слова: лица, работающие на предприятиях, реализующих__________(1) товары, должны подвергаться медицинским________(2) раз в______(3). Каждый работник должен иметь медицинскую________(4)
|
4
|
14
|
Санитарными правилами___(1) взвешивание продуктов на _____(2) без __(3) материала
|
3
|
15
|
Вставьте пропущенные слова: Для приготовления ___(1) раствора из хлорной извести необходимо 1 кг извести развести в 10 литрах воды, _______(2) в течении суток, затем слить отстоявшуюся жидкость в темную посуду хранить ____(3).
|
3
|
16
|
Вставьте пропущенные слова: мясо допускается к приемке в магазине только при наличии__(1) свидетельства и ______(2) 2
|
2
|
Запишите ответ
Форма ответа: «слово»
|
17
|
Все помещения магазина делятся на следующие 5 категорий:
1_________________
2_________________
3_________________
4_________________
5_________________
|
5
|
18
|
Основные группы микробов, вызывающих порчу продуктов:
1)____________
2)____________
3)____________
4)____________
|
4
|
19
|
Виды уборки в магазине и сроки их проведения:
1____________
2____________
3____________
|
6
|
Запишите ответ
|
20
|
В магазине покупатель попросил у продавца документы, подтверждающие цену и качество сахара. Продавец ответила. Что все документы на товар у заведующей, покупателям их видеть не положено, а о качестве товара можно узнать со слов продавца. Права ли продавец в данной ситуации? Ответ поясните
|
3
|
21
|
Покупатель просит, чтобы продавец предоставил тару и налил молока. Продавец вежливо отказывае. Кто прав в данной ситуации? Ответ обоснуйте.
|
3
|
|
ИТОГО
|
50
|
|
