Паспорт программы Наименование программы Программа «Школьное здоровое питание» на период с 2013 по 2018 гг. Основание для разработки Программы Конвенция о правах ребенка

Материально-техническая характеристика школьного пищеблока

Классификация ШП по следующим признакам и типам материально-технической базы

• 
  тепловое;
  
• 
  холодильное;
  
• 
  пекарское;
  
• 
  нейтральное;
  
• 
  моечное;
  
• 
  механическое.
  

4. 
   Механизм реализации Программы
   

• 
  составление расписания занятий с обеспечением необходимого режима питания;
  
• 
  организация питания школьников;
  
• 
  обеспечение порядка в столовой;
  
• 
  контроль культуры принятия пищи;
  
• 
  контроль проведения воспитательной работы со школьниками по привитию навыков культуры приема пищи.
  

• 
  составление 10-дневного меню;
  
• 
  включение в меню овощей, фруктов, витаминизированных напитков из натуральных ягод;
  
• 
  обеспечение столовой качественными продуктами для приготовления пищи;
  
• 
  использование современных технологий приготовления пищи для сохранения питательной ценности продуктов.
  

• 
  проведение бесед о культуре питания, рациональном и правильном питании, роли питания для развития организма;
  
• 
  воспитание навыков культуры поведения в столовой во время приема пищи;
  
• 
  проведение бесед с родителями о подходе к проблеме питания в семье;
  
• 
  организация конкурсов и викторин на тему правильного питания.
  

• 
  привитие навыков культуры питания в семье;
  
• 
  выполнение рекомендаций классных руководителей и медработников по питанию в семье.
  

• 
  соблюдение правил культуры приема пищи;
  
• 
  дежурство по столовой;
  
• 
  участие в выпуске тематических газет, конкурсах, смотрах по теме «Здоровое питание»