Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Томский государственный университет» Л. В. Капилевич, Е. Ю. Дьякова, А. В. Кабачкова

Скачать 2.53 Mb.

Название	Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Томский государственный университет» Л. В. Капилевич, Е. Ю. Дьякова, А. В. Кабачкова
страница	1/28
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 28

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Томский государственный университет»

Л.В. Капилевич, Е.Ю. Дьякова, А.В. Кабачкова

СПОРТИВНАЯ БИОХИМИЯ С ОСНОВАМИ СПОРТИВНОЙ ФАРМАКОЛОГИИ

Рекомендовано УМО по специальностям педагогического образования в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 050720.65-физическая культура

Томск, 2010

Капилевич Л.В., Дьякова Е.Ю., Кабачкова А.В.

Спортивная биохимия с основами спортивной фармакологии: Учеб. пособие. – Томск: Изд-во Том. ун-та, 2010. - 132 с.

В учебном пособии излагаются основные сведения по биохимии спорта – задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания спортсменов. Отдельный раздел посвящен спортивной фармакологии – допингам и опасности их применения, а так же препаратам, разрешенным к применению в спорте.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по педагогическим специальностям в области физической культуры и спорта.
Рецензенты:

Кузьменко Д.И.	Доктор медицинских наук, профессор, ГОУ ВПО Сибирский государственный медицинский университет Росздрава
Фомина Е.В.	Доктор биологических наук, профессор, ГОУ ВПО Московский педагогический государственный университет
Ласукова Т.В.	Доктор биологических наук, профессор, ГОУ ВПО Томский государственный педагогический университет

ВВЕДЕНИЕ 5

ЧАСТЬ 1 6

СПОРТИВНАЯ БИОХИМИЯ 6

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ОРГАНИЗМА 6

Белки 6

Нуклеиновые кислоты 9

Углеводы 11

Липиды 12

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ 13

Пищеварение 13

Метаболизм 14

BИTAMИHЫ 15

ГОРМОНЫ 20

БИОХИМИЯ КРОВИ 25

БИОХИМИЯ ПОЧЕК И МОЧИ 31

БИОХИМИЯ МЫШЦ, МЫШЕЧНОГО СОКРАЩЕНИЯ И РАССЛАБЛЕНИЯ 36

Строение мышечных клеток 36

Энергетика мышечной деятельности 40

Пути образования АТФ 41

Количественные критерии путей ресинтеза АТФ 42

БИОХИМИЧЕСКИЕ СДВИГИ В ОРГАНИЗМЕ ПРИ МЫШЕЧНОЙ РАБОТЕ 46

МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МЕХАНИЗМЫ УТОМЛЕНИЯ, ВОССТАНОВЛЕНИЯ И АДАПТАЦИИ К ФИЗИЧЕСКОЙ РАБОТЕ 50

Развитие охранительного (запредельного) торможения 50

Механизмы восстановления после мышечной работы 51

Биохимические закономерности адаптации к мышечной работе 54

БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПОРТИВНОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ 56

БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИТАНИЯ 61

Особенности питания спортсменов 65

ЧАСТЬ 2 70

ОСНОВЫ СПОРТИВНОЙ ФАРМАКОЛОГИИ 70

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ СПОРТИВНОЙ ФАРМАКОЛОГИИ 70

НЕДОПИНГОВЫЕ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА 72

Адаптогены как перспективные биологически активные вещества 74

Препараты пластического и энергетического действия 79

Ноотропы 82

Антиоксиданты и антигипоксанты 83

Иммуномодуляторы 86

Витамины и витаминные комплексы 86

Биологически активные добавки к пище 89

Гели, мази, кремы, растирки 92

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ УСКОРЕНИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СПОРТСМЕНОВ И ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ СОСТОЯНИЙ ПЕРЕНАПРЯЖЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ СИСТЕМ ОРГАНИЗМА. 95

Синдром перенапряжения центральной нервной системы (ЦНС) 98

Cиндром перенапряжения сердечно-сосудистой системы 98

Синдром перенапряжения печени (печеночно-болевой). 99

Синдром перенапряжения нервно-мышечного аппарата (мышечно-болевой). 99

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА НА РАЗЛИЧНЫХ ЭТАПАХ ПОДГОТОВКИ СПОРТСМЕНОВ 100

Восстановительный период 102

Подготовительный период (базовый этап подготовки) 103

Предсоревновательный период подготовки 104

Соревновательный период 105

Коррекция состояния спортсменов при перемещениях 106

ДОПИНГИ 109

Применение допингов 111

Виды спорта и допинги 118

Допинг-контроль: организация, порядок проведения 121

Санкции к спортсменам, уличенным в применении допинга 125

ТЕРАПЕВТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕННЫХ СУБСТАНЦИЙ 126

ОСТРЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ ДОПИНГАМИ 127

ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ДОПИНГ 129

ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ДОПИНГА 131

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 133

ЛИТЕРАТУРА 135

ВВЕДЕНИЕ
Биохимия изучает химическую сторону жизни.

Задачи биохимии:

1. Изучение химического состава живого организма, строения и свойств молекул.

2. Изучение обмена веществ.

3 Изучение влияния на организм разнообразных физических нагрузок.

В целом раздел биохимии, занимающийся решением третьей задачи, называется «Функциональная, или частная, биохимия».

Направлением функциональной биохимии, исследующим влияние физических упражнений на организм спортсмена, является «Спортивная биохимия».

Значение биохимии:

- дает представление о химическом строении организма и о химических процессах, лежащих в основе жизнедеятельности;

- описывает особенности обмена веществ во время физической работы и отдыха, можно использовать эти закономерности для рационального построения тренировочного процесса, для установления оптимальных сроков восстановления;

- используя простейшие биохимические исследования, можно оценить соответствие физических нагрузок функциональному состоянию организма спортсменов, выявлять признаки перетренированности;

- знание закономерностей биохимических процессов, протекающих при мышечной работе и при восстановлении, лежит в основе разработки новых методов и средств повышения спортивной работоспособности, развития скоростно-силовых качеств и выносливости, ускорения восстановления после тренировки.

ЧАСТЬ 1

СПОРТИВНАЯ БИОХИМИЯ
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ОРГАНИЗМА

Организм человека имеет следующий химический состав: вода – 60-65%, органические соединения – 30-32%, минеральные вещества – 4%.

Наибольшее значение для живых организмов имеют органические соединения. Важнейшими классами органических соединений, входящих в живые организмы, являются белки, углеводы, липиды и нуклеиновые кислоты.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 28

Похожие:

	Государственное образовательное учреждение высшего профессионального...		Государственное образовательное учреждение высшего профессионального... Авторское выполнение научных работ на заказ. Контроль плагиата, скидки, гарантии, прямое общение с
	Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Министерство образования и науки российской федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального...		Отчет о выполнении 1 этапа Государственного контракта № П2539 от... Исполнитель: Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кабардино-Балкарский государственный...
	Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального... Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Самостоятельная работа включает освоение теоретического материала,... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «томский государственный архитектурно-строительный...
	Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального... Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального... Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		«Тюменский государственный нефтегазовый университет» справочник абитуриента... Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Отчет по самообследованию государственного образовательного учреждение... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		«Алтайский государственный университет» коллективный договор Министерство образования и науки РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования...

Руководство, инструкция по применению